康福月餅


康福烙餅

手工水餃

2019-12-19
手工水餃
詳細介紹:

手工水餃

產品特點:

選用優質的豬肉和牛肉,拒絕使用碎肉大豆蛋白,同時采用新鮮的疏菜,蔬菜產自我們的基地,調味料均是產自大品牌,保證所有食材的質量。同時我們在原料前處理時注重每一個細節,韭菜去掉根部2厘米,單根挑選,清洗3-4次: 芹菜去掉根部2厘米,去葉、去菜心(菜心部分嫩。水分大,影響芹菜口感),保證了原料新鮮及口感,蔥只食用蔥白,防止蔥葉與蔥白相間處帶入泥土雜物,蔥姜必須手工切,保留了蔥姜水分,不影響出品質量。制作考究,褶花勻稱,個大餡足,肉嫩汁多,香而不膩。產品出品后急速凍結,營養成分不流失,加熱即食。

操作流程:

1.無需解凍、去除外包裝

2.鍋中加入水燒至沸騰,將餃子放入鍋中中火煮,素餡約6分鐘,肉餡約7分鐘即可。


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